菠萝是一种很常见的水果，菠萝又被称为凤梨，一般在三月份到六月份的时候就会成熟，主要是生长在热带地区。很多人都是很喜欢吃菠萝的，那么菠萝的功效与作用是什么呢？菠萝在食用的时候又有哪些禁忌呢?一起来看一下菠萝的功效与作用吧。
菠萝的功效与作用：维生素和矿物质
菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。
菠萝的功效与作用：抗氧化剂
抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
菠萝的功效与作用：癌症
菠萝拥有着丰富的抗氧化剂，对于自由基可以起到很多的抑制作用，对于癌症可以起到很好的预防作用，平时可以多吃一点哦。
菠萝的功效与作用：防寒
菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。
菠萝的功效与作用：增强骨骼
矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰。
菠萝的功效与作用：促进牙龈健康
菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。
菠萝的功效与作用：黄斑变性
黄斑变性其实就是一种很严重的疾病，严重的会导致成年人的视力丧失，长时间的令他们无法正常阅读以及识别对象。最主要的原因就是因为视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素对于视力有很好的恢复作用。