结果显示：
两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较：前者腰围更大，空腹胰岛素水平更高，总胆固醇，低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。
Tip: 空腹胰岛素水平高，预示着糖尿病的来临。
另外，2012 年 10 月，Public Health Nutrition 上一项研究，纳入 5316 个年轻人：
23.8%不吃早餐
16.5%吃即食麦片
59.7%早餐吃麦片外的其他食物
研究结果发现不吃早餐和早餐吃即食麦片比，体重指数 BMI 更高，低密度脂蛋白较高（低密度脂蛋白过高，预示血脂代谢旺盛，和肥胖正相关，增加冠心病发生的风险。同理高密度脂蛋白过低，也有相同作用），血压过高比例多，最主要的是：腹型肥胖比例显着增加！