延伸：枸杞食疗菜谱
枸杞子吃法很多，可生吃、泡茶、熬粥、煮汤、清蒸均可。
枸杞黄精猪肉汤 食材：枸杞15克，黄精10克，猪肉100克，生姜、葱、食盐、料酒少量。
做法：
1、枸杞子、黄精洗净，加水浸泡15分钟；猪肉飞水后捞出待用；生姜切片。
2、锅内水烧开后放入整块猪肉、姜片、枸杞子、黄精，大火煮5分钟，随后用小火煮40分钟，至猪肉碎开。
3、加入食盐调味，喝汤吃肉。
功效：此汤可补肝明目，提高人体免疫力。
枸杞薏米茶食材：枸杞子一把，薏米100克，红枣2~3颗，冰糖或蜂蜜、水适量。
做法：
1、将薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分，放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。
2、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，根据口味放入冰糖或蜂蜜，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡几分钟即可饮用。
功效：这款薏米枸杞茶，养肝明目又利水，宜在南方回南天时饮用。但应注意，湿气很重、身体偏滋腻的人，暂不适宜，最好少用枸杞子。