垃圾食品第三、腌制食品
腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。食物在腌制过程中，需要放大量的食盐，在进食之后会导致肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有食物在腌制过程中还会产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高，而且还会严重孙改胃肠道黏膜，所以腌制食品也成为世界十大垃圾食品之一。你可以明显看到周围经常吃腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率比较高，而其他症状都是看不出来的。
垃圾食品第四、加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
垃圾食品第五、肥肉和动物内脏类食物
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
垃圾食品第六、奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
垃圾食品第七、方便面
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
垃圾食品第八、烧烤类食品
世界卫生组织表示，吃烧烤无疑就是在吸毒，一只烤鸡腿等于60支烟的毒性，里面含有大量的三苯四丙吡（三大致癌物质之首），常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。
垃圾食品第九、冷冻甜点（包括冰淇淋、雪糕等）
这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
垃圾食品第十、果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。