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转基因是什么意思:非转基因又是什么意思安全性如何

 时间:2018/10/13 12:00:35  编辑: xwzz   来源: 互联网 标签: 

  美国是转基因技术研发大国,也是转基因食品生产和消费的大国。据不完全统计,美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌,加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,超过5000种。

  美国市场上75%以上的食品都含有转基因成分。

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  谣言:转基因大豆毁掉了阿根廷农业

  阿根廷并非“被转基因毁掉的国家”。阿根廷因为使用转基因技术使之成为全球农业出口大国,给农民带来了实实在在的利益。阿根廷是全球率先采用转基因作物的几个主要国家之一。2016年,阿根廷仍然保持其全球第三大转基因作物生产国的排名,仅次于美国和巴西,占全球种植面积的13%。该国种植了2382万公顷转基因作物,包括1870万公顷转基因大豆、474万公顷转基因玉米和38万公顷转基因棉花。

  谣言:转基因食品影响子孙后代

  现代科学没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象,食用转基因食品影响子孙后代之说完全属于危言耸听。人类食用植物源和动物源的食品已有上万年的历史,这些天然食品中同样含有各种基因,从生物学角度看,转基因食品的外源基因与普通食品中所含的基因一样,都被人体消化吸收,食用转基因食品是不可能改变人的遗传特性的。事实上,任何一种人们常吃的即使是最传统的动植物食品,都包含了成千上万种基因,不可能也没有必要担心食物中来自于动物、植物、微生物的基因会改变人的基因并遗传给后代。

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  谣言:转基因导致广西大学生不孕不育

  广西大学生不孕不育与转基因无关。广西大学生精液异常之说,出自广西医科大学第一附属医院在调查研究基础上所提出的《广西在校大学生性健康调查报告》,研究者在报告中并没有提出精液异常与转基因有关的观点,而是列出了环境污染、长时间上网等不健康的生活习惯等因素。

  谣言:目前市场上销售的圣女果、紫薯、彩椒等都是转基因品种

  植物是大自然赋予人类的宝贵财富,人类在长期的农耕实践中对野生植物进行栽培和驯化,从而形成了丰富的作物类型。我国市场上所有的圣女果、紫薯、彩椒等都是自然演变和人工选择产生的品种。

  转基因产品可以分为两类:一类是我国自己种植和生产的转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜;另外一类是从国外进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜、转基因甜菜和转基因棉花,主要用作加工原料。

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安全性


  有没有证据可以说明,如果食用了传统农作方式生产的食品并摄入了其中残余的杀虫剂、除草剂和抗生素,真的会有危险或不健康?操纵有机物的基因是不是有风险?又或者,这不过是我们对科技和现代发展的恐惧心理在作怪?

  虽然科学界都赞同转基因食物和普通食物一样安全,但我们仍不够清楚,在这些食物生产过程中所使用的杀虫剂和抗生素到底毒性如何。传统农业的支持者们认为,政府应该严格规范,保证人们所摄入的量仅为少量,并讲明这些少量的摄入是安全的。不过批判者则认为这些化学物质的主要用途为杀死或增强有机体,而且监测方针中并不会考虑它们对人体的持续影响,因此,这会导致它们所带来的潜在长期影响不为人所知。

  关于有机物、非转基因或转基因食物的问题,我们并没有任何明确的法则或有底气的回答。最好的方法,就是根据自己真正在意的方面去决定自己最适合什么食物。



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