西红柿既是蔬菜，也是水果，可以说是家庭休闲，餐桌上的一道美食。很多人都很爱吃西红柿并且觉得西红柿生吃更有营养。这种想法是错误的。其实，熟吃西红柿对心脏更有好处。
西红柿煮熟抗氧化 有益心血管
据英国《每日邮报》1月13日报道，意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。
