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维生素b6的作用及功能:维生素B6的重要性,作用和功效是什么

   编辑: admin   来源: 互联网 标签: 维生素b6的作用及功能|维生素B6的重要性

  维生素b6的作用及功能:维生素B6的重要性,作用和功效是什么

  维生素B6的定义:维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

  维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

维生素b6的作用及功能:维生素B6的重要性,作用和功效是什么

  维生素B6的重要性:维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,女性的雌激素代谢也需要维生素b6,因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克就可以缓解症状。

  还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50——100毫克维生素b6后症状可完全缓解。富含b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。

  维生素b6功能:

  1.参与一些氨基酸的代谢转化生合成。

  2.当作精神安定剂,以避免精神过敏、易受刺激等现象。

  3.缓和忧虑感。

  维生素B6新功效

  1.防治冠心病

  近年的研究证明,人吃进的动物蛋白质中含有较多的甲硫氨基酸,而该种氨基酸的代谢必须有维生素B6作为辅酶参与,否则,甲硫氨基酸的代谢产物就会引起娇嫩的动脉血管壁细胞坏死、脱落,产生许多微小孔斑,使血液中胆固醇、甘油三酯等脂类物质滞留或堆积在动脉管壁的微孔中,形成动脉粥样硬化,这种变化最易发生在心脏的冠状动脉上,直接导致冠心病或心肌梗塞。

  预防癌症 国外最新医学研究表明,维生素B6进入人体能变成辅酶,在蛋白质代谢中起重要作用。如维生素B6缺乏,就会损害细胞和影响体液的免疫功能,从而诱发癌症,有研究资料认为,补充足够的维生素B6,就能有效防止膀胱癌的发生或发展,维生素B6与噻呋哌药合用,还能预防乳腺癌。

  2.健美秀发

  因为维生素B6进入人体参与辅酶代谢,所以通过血液循环作用于头皮,就能防止头发脱落,减少白发的生成,并使头发保持乌黑而有光泽。

  人体对维生素B6需求量为每日200—300毫克,只要适当多吃瘦肉、面包、乳类、香蕉、黄豆、核桃、牛肝、鸡肝、蛋黄、酵母、紫菜等,就能满足人体需求。如因病需加服维生素B6药片时,应在医生指导下应用

  3.维生素B6又名吡哆素

  维生素B6,是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或营养补品来补充。实际上维生素B6。是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红细胞的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成维生素B6的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B6时,维生素B,是必不可少的;在制造盐酸和镁时,维生素B6也是必要的。

  4.能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪

  帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐:促进核酸的合成,防止组织器官的老化。降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症状;减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;是天然的利尿剂。

  维生素b6缺乏症:

  1.婴儿抽筋--某些奶粉中以高温处理后,维生素B6被破坏, 婴儿吃后,便会发生。

  2.贫血、呕吐、衰弱、运动失调、腹痛、痉挛。

  3.肾脏及膀胱结石--若蛋白质摄取量多,同时又缺乏维生素 B6存在时,草酸产量较多,和钙结合成草酸钙,沈淀在肾 、膀胱、尿道,便形成结石。

  但是,过量摄食维生素b6也会有副作用:

  维生素B6的副作用:维生素B6的副作用:长期过量服用可致严重的周围神经炎,出现神经感觉异常,步态不稳,手足麻木,若每天服用200毫克持续30天以上,曾报道可产生维生素B6依赖综合症。

  注意事项:

  (1)罕见发生过敏反应;

  (2)与左旋多巴合用时,可降低左旋多巴的药效;

  (3)环丝氨酸、乙硫异烟胺、氯霉素、盐酸肼酞嗪、异烟肼、青霉胺及免疫抑制剂包括糖皮质激素、环磷酰胺、环孢素等药物可拮抗维生素B6或增强维生素B6经肾排泄,甚至可引起贫血或周围神经炎;

  (4)雌激素可使维生素B6在体内的活性降低。

  维生素B6每天所需量

  一般而言,人与动物的肠道中微生物(细菌),可合成维生素B6,但其量甚微,还是要从食物中补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系,若吃大鱼大肉者,应记住要大量补充维生素B6,以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。

  男成人:2.0mg

  妇女:1.6mg

  妊娠:2.2mg

  哺乳:2.1mg

  婴儿:0.3——0.6mg

  11岁以下:1.0——1.4mg

  男孩、女孩:1.4——2.0mg

  最大使用量为4-50mg,毒性剂量未知。

  注意:服用维生素B6前需咨询医生意见,并在医生指导下服用。

  含维生素B6的食物

  维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。

  下一页:补充维生素B6的方法、维生素b6的临床新应用

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