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餐桌上的美味多宝鱼做法大全

 时间:2016/1/29 21:40:35  编辑: admin   来源: 互联网 标签: 美容

  蒜香多宝鱼

  材料:

  多宝鱼一条,蒜苗30g,大蒜15g,姜5g,酱油10ml,醋20ml,清水200ml,花生油20ml,白酒5ml。

  做法:

  (1)多宝鱼去除内脏洗净。

  (2)再鱼身上划上几刀。

  (3)蒜苗切段,姜切片,蒜切片。

  (4)热锅下油,放入多宝鱼。

  (5)两面都煎一下。

  (6)倒入白酒烹香。

  (7)再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。

  (8)加入清水大火烧开。

  (9)盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。

  (10)加入蒜苗。

  (11)盖盖焖10秒钟,关火。

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