法国美食天堂的声名，与时装、香水、法国人的浪漫一起扬名世界。法国菜或许可以温柔地征服你的胃与你的心。“梦巴黎”、“塞纳河”……熟悉又陌生的名字，让你感受的是活色生香的都市生活，是桨声灯影里的异国风情。那么，法国美食都有哪些呢？怎样不出门就可以吃到正宗的法国大餐？下面就跟随小编一起走进浪漫的法国料理大讲堂。
法国料理是世界三大美食之一，在法国，所有跟吃饭有关的事，都被当成圣礼一样备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，都是进入法国美食的先修课。法国料理的魅力在于，美味的美食和优雅的礼仪相结合，配上烛光与红酒，最会享受生活的法国人告诉你怎样才是用美食制造的浪漫。闲暇时刻，学做几道法国菜，为小家增添一份浪漫与情调吧。
法式舒芙蕾
原料：鸡蛋2个，牛奶25ml，低粉8g，黄油20g，白糖25g。
制作方法：
1、将融化的黄油和牛奶放一起拌匀；
2、过筛后的面粉倒入黄油牛奶混合物中搅拌均匀；
3、蛋黄加入面糊中搅拌均匀；
4、蛋白和糖打发至干性发泡；
5、将蛋黄糊于打发的蛋白切拌均匀；
6、烤盅四壁均匀涂抹黄油，并将白糖均匀沾满四壁。面粉糊装入烤盅。烤箱预热190度；
7、烤十分钟左右即可。
健康提示：
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
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