日本除了高自杀率令世人惊叹外，日本的人口普遍长寿且拥有全世界最多百岁老人也是必须承认的事实。日本人的长寿可以从其健康的生活和饮食习惯中找到答案，下面分享日本人长寿的9大秘诀，来看看你做过几个？
1、吃饭不过饱
日本人讲究吃饭吃八分饱。卡塔赫纳指出，日本人认为如果吃到十分饱身体有害无益。
如果吃十分饱，消化过程就会延长，身体各个器官的运作就会变得迟缓，而无法被调动起来发挥正常的生理功能。
这也是为什么很多西方人罹患肥胖症、糖尿病、肝病的原因之一。
2、细嚼慢咽
如果咀嚼充分，胃部的消化负担就会减轻。日本百岁老人通常都吃得很慢。日本人从小就懂得细嚼慢咽能延年益寿。
这一条和上一条是相辅相成的，因为如果咀嚼充分，饱腹感就会更强，自然就会吃得少。
然而，在充斥着西方文化的很多大城市中，年轻上班族没有时间自己做饭，甚至无法按时吃饭，日本慢节奏的传统生活方式正在被快节奏的西方生活方式取代。
3、低热量饮食
日本人日均摄入热量为2719卡，而西班牙2013年的数字为3183卡。虽然表面看起来差距不大，但日积月累就会让两种生活方式出现较大差异。