三、The Eat-clean Diet
The Eat-clean Diet“兴许是个新名词，顾名思义，就是”吃的干净“。其实它就是很多营养学家所推崇的减肥饮食法：以富含精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪为主的食物作为食谱基础。如果你想要减肥，你甚至不用刻意去努力，只要遵循这个食谱就能自然瘦下来。Halle Berry就是它的忠实粉丝。
这套饮食方法主要就是”少加工“。
精益蛋白：吃优质的蛋白质，肉奶蛋豆制品，肉类也是以蛋白质多又好、脂肪少的鸡肉鱼肉为主。
复杂碳水化合物：尽量少精制谷物，比如白米饭、面条、馒头等，多些全谷物、杂粮粗粮等。
健康脂肪：在做到少油腻的基础上，条件允许的话，选择橄榄油烹饪。当然也可以混合使用。