
2、下午茶甜点
英式松饼制作的下午茶点心成百上千,很多人都会按自己的爱好创造各种各样的松饼点心。而本文要介绍的则是简单易做很受欢迎的坚果松饼(S’more Muffin)。

原料:
1个英式松饼、半杯迷你棉花糖、半根巧克力棒、1 勺坚果(这里是切片杏仁)
步骤:
(1)将烤炉预热,温度为 204℃。
(2)将英式松饼对半撕开,铺上棉花糖和巧克力,放进烤炉加热,2 分钟后取出。
(3)这时棉花糖开始融化,撒上切片杏仁即可。
其他英式松饼下午茶甜点如下图所示:


【作者简介】酒妹,红酒百科全书资深编辑,高级品酒师,超级无敌美女歌手,以“吃是为了肉体,喝是为了灵魂”为人生理想,不聊国事,只谈吃喝顺聊风月。
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