4、鱼子酱
每磅1550美元或以上。鲟鱼卵制成的鱼子酱最正宗。鱼子酱分为红，黑两种。分别由鲟鱼卵，鳕鱼卵制成。
3、燕窝
燕窝，最稀有的食品之一被称为“东方鱼子酱。这种食品，在中国已有400多年历史。它是有燕子的唾液构成，产于中国的南部。将其溶解在水中成为一种凝胶状的汤。在香港一碗成本高达30美金， 10美元一克。每磅售价在910至4535美元。燕窝不仅稀少而且极具营养价值，使得它成为世上珍贵食品之一。
