黑豆水制作方法
1.将2平匙黑豆（约20g，15颗乾燥的黑豆）放到平底锅中，乾煎一下
2.待黑豆表皮裂开後，将黑豆放进杯中。
3.将150毫升的水煮沸後，倒进杯中。
2.盖上杯盖焖15分钟
黑豆水饮法：
以黑豆水取代正常饮水，每天要喝至少2000cc（即八杯黑豆水），三餐都要喝黑豆水，每餐最少喝500cc黑豆水，直至瘦下来。
吃黑豆的禁忌
1.因为黑豆非场养，所以黑豆吃太多会摄取过多热量（以黑豆浆计算一天约200~300克）
2.黑豆跟小白菜一起吃会影响钙的吸收
3.黑豆跟补钾药一起吃亦出现胃痉挛、心律失常症状
4.容易胃胀气者，比较不适合饮用黑豆茶。