奶汁猴头菇
原料：猴头菇、纯牛奶。
调料：盐、鸡精、高汤、淀粉。
做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。
雨花汤团
原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。
调料：糖。
做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟，即成。
荠菜包
原料：荠菜、面粉
调料：盐、鸡精、酵母
做法：1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成陷；2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜陷，做成菜包，上笼蒸熟，即可。