好吃易做的简单菜谱家常菜：教你零基础学做菜

　　好吃易做的简单菜谱家常菜之宫保鸡丁

　　材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

　　步骤：

　　1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；

　　2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；

　　3、热锅热油，爆香辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；

　　4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；

　　5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；

　　6、立即出锅装盘，就可以吃了。