5、丝瓜
丝瓜的药用价值很高，夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜味甘性凉，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。
6、圆白菜
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，所以它具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效。而且圆白菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，孕妇及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。圆白菜中的萝卜硫素能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。