比体重秤更有助于减肥的秤
一个上班族女性，减肥期间每天吃 1500 千卡。那么，有 300～450 千卡来自脂肪，除以 9，也就是 34～50 克脂肪；750～900 千卡来自碳水化合物，除以 4 ，是 188～225 克碳水化合物；至少 225 千卡来自蛋白质，除以 4，是至少 56 克蛋白质。
因为女性全天能量较低，更建议保证 40～50克的脂肪。
3. 吃够哪些脂肪，又好又减肥？
植物油的脂肪好？其实未必。猪油这样的动物油，尽量不吃。都说橄榄油健康，是因为它单不饱和脂肪酸含量高，除此之外还富含维生素 E 和多酚类物质，也对健康有益。但如果大量地拿橄榄油来炒菜，依然容易吃了过多的脂肪。家庭使用的植物油，隔段时间就换换品种。像玉米油中就含有较多的亚油酸，而橄榄油则含有较多的单不饱和脂肪酸，这样也能够「博采众油之所长」。