黑豆：补肾来找我
自我介绍：我是豆类家族中的黑美人，肤色虽然不招人待见，但是健康益处很多，可不要凭借颜值来看人哦。
专家点评：黑豆，黑黑的“皮肤”中含有对女性好的花青素，而且黑色大家庭中历来都有“黑色入肾”的说法，经常食用黑豆，对男性来说也是颇有益处。
黑豆和黄豆类似，也经常被用来做豆腐或者打豆浆，我就最喜欢用黑豆打豆浆喝，睡前将黑豆泡上大概7~8个小时，第二天早上醒来之前放到豆浆机里打汁就行，很方便。
一些讲究的人还会做一些醋泡黑豆当小零食吃，黑豆洗净晾干，用醋泡2~3天，之后滤出晾干，上笼屉蒸熟再次晾干即可，放到密封罐里保存，酸酸的味道，一天吃十粒左右就可以。
豌豆：精神减压师
自我介绍：我也是一个有个性的人，别的豆子都是干的，我是鲜的，口感软绵，如果说别的豆子是粮食的话，我就是一种蔬菜。和绿豆不同，我通体都是绿色的，往往能为餐盘增加不一样的颜色。
专家点评：豌豆虽然是蔬菜，但蛋白质含量很合格，和相同重量的豆腐差不多。
而且，B族维生素含量高是豌豆的优势，钾和胡萝卜素含量也较高，并不是只有黄色的食物才有胡萝卜素，绿色的或许也有。对于容易缺乏B族维生素和学习压力大的人来说，可以为豌豆投一票。
很多人都喜欢把豌豆和玉米丁、火腿丁、虾仁一起炒，不仅色泽漂亮而且食材种类多，营养更丰富。还可以炒米饭、炒肉末等，都是极美味又开胃的吃法。