简单健康减肥食谱四：三丝炒蛋
炒蛋简易又快速，是早餐中的常客，但经常吃难免觉得乏味，不妨做点变化，简单的炒蛋也能变得丰盛又华丽。
热量 1人份 约210kcal
所需材料：鸡蛋1颗、小黄瓜1/2根、火腿2片、红萝卜1/2根、油少许、盐少许
制作方法：
1、小黄瓜、红萝卜洗净后刨丝。
2、火腿切成细丝。
3、将鸡蛋打成蛋汁。
4、油热后加入盐，再将蛋汁倒入翻炒。
5、等蛋汁凝固后，放进小黄瓜、红萝卜及火腿，继续翻炒约1分钟即可关火盛盘。
Tips：等蛋汁凝固后再倒入其他食材，才会更色香味俱全。若是喜欢吃口感软嫩的炒蛋，可以再蛋汁中加入少许的水或是牛奶喔。
简单健康减肥食谱五：莲藕汤
1、将红枣清洗干净并且掰开，莲藕洗干净之后切成片。并且将猪小排清洗干净之后放进锅里面加上适当的料酒和清水。
2、等水开之后捞出来，再次用清水清洗一遍。
3、接着往锅里面放入清水，再将红枣和小牌以及莲藕放进锅里，焖煮四十分钟之后加上调味品就能够出锅。
这款瘦身汤里包含了人体所需的各种营养成分，还能够补血和美容，也能够起到减肥的作用。