
4、好料理一定要佐美酒
高热量食材保持健康
看到这里你一定会怀疑:严选食材确实是好事一件,但是法国料理明明就是热量高,各种高脂肪高胆固醇,法国人还怎么维持良好的健康?

葡萄酒是秘诀葡萄酒是秘诀
秘诀就在于葡萄酒。科学界有个著名的French Paradox(法国悖论),指出法国虽然饮食偏向高脂肪,心血管病患率却偏低,连肥胖率也很低,关键就在葡萄酒上。法国人会根据料理搭配餐前酒、佐餐酒和餐后酒,不仅能为料理增加味觉层次,还能消解脂肪,其中一些成分更能保护健康。当然,前提是饮酒适量。

5、多动动,能走路就不坐车
“我是法国人,所以懒得运动”,这句话出自扮演过007邦德女郎的法国女性Eva Green,一语道破法国人对于运动的态度。法国女生不像其他国家女生那样,体重稍有增加就往健身房跑,他们走路——不管是饭后的散步,还是日常上下班,法国女生只要路程和时间允许,多半会选择走路。

自然运动
这种看似简单毫不费力的方式,其实是人类最自然的运动之一,除了可以增加新陈代谢速度,也能避免激烈运动造成的身体伤害。当然了,为了贯彻法式优雅精神,他们可不会在街上玩竞走,满头大汗的很狼狈啊。长期自然运动,当然能把体态维持住啦。