番茄炖豆腐
材料：番茄，豆腐，油、酱油、盐、白糖适量。
做法：1、洗净番茄，稍微用水将番茄烫一下，将其去皮，切成块状，豆腐则切成方块状。
2、在锅里倒入少许油，加热后加入番茄翻炒，然后加入豆腐一起炖煮，最后加入盐、糖、酱油调味。
点评：这是以酸味为主的一道菜，孕妇吃了会开胃不少，而且番茄与豆腐的蛋白质与维生素很多，很有营养。
