1999年，甄子丹飞往柏林，作为第一位来自香港的中国电影制作人，担任德国电视剧《代号美洲狮》的动作导演。
2002年，担任《刀锋战士2》动作指导。
2002年，参演电影《英雄》。
2003年，导演成龙的好莱坞作品《上海正午2》。
2003年，为电影《千机变》做动作设计，并获第40届台湾金马奖、第23届香港金像奖最佳动作指导奖。
2004年，参演《恋情告急》、《千机变2花都大战》。
2005年，主演电影《七剑》、《杀破狼》和《龙虎门》，并为《杀破狼》和《龙虎门》影片做动作指导。
2007年，导演了号称是《杀破狼》前传的《导火线》，甄子丹担任主演、监制、动作导演。
2008年12月，主演电影《叶问》。凭借《叶问》获得第16届北京大学生电影节最佳男演员。
2010年，甄子丹参演《最强囍事》、《在一起》等都市爱情剧。
2011年6月29日，出席《武侠》剧组在北京举行了主创见面会，11月26日凭该片获得第48届台湾电影金马奖最佳动作设计奖。
2011年11月10日，参演都市爱情剧《八星报喜》。
2014年2月，甄子丹参演《西游记之大闹天宫》饰孙悟空。
2015年8月28日，甄子丹主演的《卧虎藏龙2》在北美上映，饰演男一号Silence wolf。同年主演电影《叶问3》；同年，凭借电影《一个人的武林》获得第38届香港电影金像奖最佳动作设计奖。
2016年，加盟新片《极限特工3：终极回归》。3月4日，由叶伟信执导，黄百鸣监制，袁和平任动作导演，甄子丹、张晋、熊黛林、谭耀文领衔主演，泰森特别演出的3D功夫电影《叶问3》国内上映。
甄子丹演过的电视剧
1994 在《少林义士洪熙官》中 饰演洪熙官
1995 在《精武门》中 饰演陈真
甄子丹演过的电影
2016 在《叶问3》中 饰演叶问 （导演：叶伟信）
2015 在《冰封：永恒之门》中 饰演贺英 （导演：叶伟民）
2014 在《一个人的武林》中 饰演夏侯武 （导演：陈德深）
2014 在《西游记之大闹天宫》中 饰演孙悟空 （导演：郑保瑞）