十一、鲜虾冬瓜粥
材料：冬瓜150克、大米60克、大明虾100克、盐适量、香菜适量、姜适量、胡椒粉适量
做法：
1、首先将大明虾去须，姜切丝，香菜切末，冬瓜切丁。
2、锅中倒入小半锅清水，烧热后倒入洗净的大米，大火烧开，转小火，煮十分钟。
3、随后加入冬瓜，煮二十分钟，再倒入大明虾，