孕妇晚餐食谱四、海米菠菜粥

材料:海米20克、菠菜50克、米150克、盐适量。
做法:
1、米洗净;海米泡水;菠菜洗净,焯烫,切段。
2、锅中加适量水煮沸,放米和海米一起熬煮成粥;粥熟后放菠菜略煮;最后加适量盐调味即可。
营养功效:海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。
孕妇晚餐食谱五、羊肉蛋羹
材料:蛋4个、羊肉末50克;葱花、盐、酱油、料酒各适量。
做法:
1、蛋打入大碗中,搅拌均匀;加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。
2、蛋液放蒸锅用小火蒸至熟,约20分钟即可。
营养功效:蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。
孕妇晚餐食谱六:苦瓜胡萝卜煎蛋
食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。
2、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。
3、倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。
孕妇晚餐食谱七:南瓜饼
食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。
做法:
1、南瓜洗净后,去皮,切成细丝。锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。
2、等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。搅拌均匀。
3、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。
4、一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。
功效:南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。