4、节食减的不是肥，是珍贵的肌肉和水分
不吃超过基础代谢率的节食，优先减去的是珍贵的肌肉。减去肌肉听起来是没什么大不了的，但你知道吗？一公斤的脂肪只能帮你消耗4~10大卡的热量，但一公斤的肌肉却能消耗70~200大卡。
肌肉量越多，基础代谢也会越高，我们一天能摄取的热量扣打也越多！要减肥，请有氧与重量训练并重，一边提高基代，让你多吃也不发胖，一边持续降低体脂肪，再搭配饮食控制、不节食而均衡饮食，这样不想瘦也难！
5、溜溜球效应让你跌进复胖循环中
溜溜球效应是由耶鲁大学Kelly D. Brownell博士提出，指的是减肥者采取超低热量的节食方式，致使体重出现快速上升与下降的现象，上上下下有如溜溜球，所以称为溜溜球效应。减肥者在采取超低热量节食法时，起初虽然有可能达成快速减肥的目标，但一旦恢复了以往的饮食习惯，往往会导致体重的快速反弹，而且在过程中减肥者容易产生抑郁、疲劳等心理不健康的症状。