过年吃零食不怕胖!这3个秘诀一定要做到

如何才能开心又健康地过新年?下面提供3个过年吃零食不怕胖的方法,包括:「挑新鲜蔬果,选原味坚果」、「零食分享吃,减量增健康」、「相约有运动,健康有活力」做为参考。
第1招:挑新鲜蔬果,选原味坚果
许多加工食品中的热量、脂肪、糖与钠含量较高,且加工後营养素多易流失,建议以新鲜水果取代,每天摄取2至4份水果(1份水果约等于23个小番茄、2个莲雾、1个柑橘、1个土芭乐或1个小苹果),不仅含有膳食纤维促进肠道蠕动及增加饱食感,亦含丰富的维生素和矿物质。
年节零食首选为各式「原味」坚果种子类,其富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤维质、镁等营养素,有抗氧化、促进肠胃蠕动、保护心脏等功能,平日也适合适量摄取,但切记其属油脂类,每日摄取1份(约为5颗腰果、5颗杏仁果或10颗花生)即可,不要过量,否则肥胖也会找上身。