3、吃土豆的好处
a.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，可作主食。
b.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘（消化内科），预防肠道疾病的发生。
c.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压（心胸外科 心血管内科）和肾炎水肿患者的康复。
d.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
