所以节食减的不是脂肪，而只是减去了体重秤上的数字，这就是为什么说减脂不完全等于减体重。这就是为什么节食减重的总觉的自己不够苗条，身体松松垮垮，就是因为连肌肉一起减去了。
极端反复的节食减重的方式到最后会使人得上厌食症或暴饮暴食症。减脂的衡量方式应以体脂比例为准，加上各部位的纬度。其次从理论上说下减脂是怎么一回事，减脂阶段身体消耗的能量大必需于身体摄入的能量。
摄入能量靠的是饮食，有些食品包装前面写着“低脂肪”或“0脂肪”你不要完全相信，请看看后面其它营养元素及总热量。如果热量很高，吃多了热量自然会囤积成脂肪长肥肉。
消耗能量最主要靠的是人体的代谢。脂肪也是一种能量，脂肪的氧化靠的是新陈代谢。运动能促进新陈代谢的加快，肌肉能增加人体基础代谢，从而达到脂肪燃烧的效果。
这里特别提下，运动开始后会觉得没力气，有强烈的饥饿感。尤其需要注意搭配饮食，运动前的饮食能确保身体稳定的血糖，有助于脂肪的燃烧。