说明：之所以不用平常的沙拉酱是因为它热量太高，不适合减肥人士吃。无蛋奶沙拉酱其实还可以用别的材料来做，就是将内酯豆腐、醋、盐和橄榄油一起搅拌乳化即可。如果不喜欢自制的沙拉酱，你也可以用酸奶来代替，变化出更多种口味。无蛋奶沙拉酱或者酸奶热量都很低，而且加入的水果和杏仁等材料是非常棒的减肥食材，既健康营养，又可以为你提供能量，还能饱腹较长一段时间。
最新夏季减肥食谱四、橙汁瓜球
材料：冬瓜，甜橙果珍，白糖。做法：首先将冬瓜洗净，用挖球器挖出冬瓜球，再把冬瓜球放在开水中焯一下。（记住时间不要太久，以免失去脆嫩感。）然后把冬瓜球从开水中捞出并且过一下凉水，加入果珍和白糖拌匀，果珍的量只需将冬瓜球均匀变黄色就可以了，白糖可根据自己的喜好添加。最后放入冰箱腌制几个小时，使之入味即可装盘，撒上糖针装饰即可食用。
说明：此款夏季减肥食谱卡路里非常低，冰冻过后非常适合夏天吃，既充饥又不会让你发胖。冬瓜不含脂肪，有利尿消肿、清热解毒以及去水肿的功效。冬瓜含有的丙醇二酸，能够防止人体发胖和增进形体健美，能去掉人体內过剩的脂肪，而且冬瓜含糖量较低。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。
最新夏季减肥食谱五、苹果雪梨煲排骨
材料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个。南北杏、大枣、姜、盐各适量。做法：①将苹果、雪梨洗净后切薄片。②将排骨洗净后切块备用;将南北杏、大枣泡水清洗;将排骨汆烫后捞起备用。③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中，以大火煮20分钟，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。减肥原理：此款夏季减肥食谱具有生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体之功效。清淡而且营养丰富，还有很好的瘦身功效，如果再配上瑜伽练习，想不瘦估计都难了哟。
最新夏季减肥食谱六、核桃豆腐丸
材料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。做法：①将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀，做成丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁。②色拉油上旺火烧至五六成热，下丸子炸熟即成。减肥原理：豆腐富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，只含豆固醇而不含胆固醇，吃了不会令人发胖。常吃豆腐，可以清除血液内有青重金属，促进神经、血管的发育，加速新陈代谢和脂肪的燃烧。