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孕妇最佳营养食谱:适合孕晚期的最佳食谱推荐

 时间:2016/5/25 8:53:49  编辑: admin   来源: 互联网 标签: 孕妇食谱

    【紫苋菜粥】

    配方:紫苋菜250克,粳米100克,盐、味精、猪油各适量。

    做法:将紫苋菜摘洗干净,切成细丝。把粳米淘洗干净,放入煮锅内,加适量清水,置于火上,煮至粥将成时,加入猪油、紫苋菜、盐、味精,待两三滚即成。

    特点:此粥香鲜,软糯,清热止痢。适于产前后赤白痢疾等。特别是孕妇临盆时进食,能利窍滑胎顺产,为孕妇临盆食用的保健食品。

孕妇最佳营养食谱

    【肉丁豌豆饭】

    配方:大米250克,嫩豌豆150克,咸肉丁50克,熟猪油25克,盐适量。

    做法:大米淘洗干净,沥水3小时左右;嫩豌豆冲洗干净。锅置旺火上,放入猪油,油烧至七成热时,下咸肉丁翻炒几下,倒入豌豆煸炒1分钟,加盐和水(以漫过大米二指为度),加盖煮开后,倒入淘好的大米,用锅铲沿锅边轻轻搅动,此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少,搅动的速度要随之加快,同时火力要适当减小,待米与水混合时将饭摊平,用粗竹筷在饭中扎几个孔,便于蒸气上升,以防米饭夹生,再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时,转用微火继续焖15分钟左右即成。

    特点:软糯滑润,味道鲜美。此饭含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2、E、C及尼克酸等多种营养素。豌豆有和中下气、利小便、止泄痢、消痈肿等功效,可防止孕妇发生水肿和骨质疏松。

    孕妇生产的时候是否顺利,最主要的还是要看子宫收缩的能力。如果孕妇缺锌,就会增加生产时的痛苦。孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%,因此孕妇补锌,需要从一些营养食谱中获取,看看小编带来的这2款利于补锌的孕妇食谱吧。



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