据报道，专家们对78位志愿者进行了6个月实验。他们将志愿者们为分两组，一组晚餐进食碳水化合物，而另一组晚饭只吃一些含有少量蛋白质的食物。实验证明，第一组的参与者比第二组按照营养学家建议进食的成员减掉了更多体重。不仅如此，第一组组员的血糖明显低于第二组成员。
活动参与者表示，按照以色列专家的饮食建议，他们在白天很少感觉到饥饿，而且不容易被甜食所吸引。
