中秋节起源于古代对月的崇拜，历史悠久。“中秋”一词最早记载于《周礼》，因我国古时的历法，农历8月15日正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋”。唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。
中秋佳节正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。每家每户都要置办美酒佳肴，怀着喜悦，欢度佳节，由此形成了我国丰富多彩的中秋饮食风俗。
