汤是一种用蔬菜、水果、肉类、干果熬制而成的食物，能帮助人恢复体力、增强体质，对一些疾病也有很好的疗效。各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。下面为大家推荐几款美味的汤羹饮品。
鲢鱼丝瓜汤
鲢鱼的营养价值很高，能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
鲢鱼丝瓜汤属于产妇菜谱，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。主要食材鲢鱼、丝瓜，口味鲜，工艺煮，中级难度。
主料：鲢鱼1条、丝瓜300克、精盐、生姜各适量。
步骤：
1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。
2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。
小贴士：
宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
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