10大暴利早餐：手抓饼、鸡蛋灌饼、煎饼果子、早餐粥、酱香饼……无数美味的早点，更深藏着生活里的烟火气。一般早点摊上最常见的就是这几种早餐了，简单接地气，适合一个人干的早餐摆摊，火爆出圈！
10大暴利早餐
1.手抓饼：网上先提前买一些成品的手抓饼，有人要买的时候，摊主就会拿出来一张把饼放在铁板上稍微煎一煎，然后磕鸡蛋，把饼盖在鸡蛋上，熟了放一些生菜或者一根火腿就可以了。
2.鸡蛋灌饼：每一口香香脆脆的饼里面都有鸡蛋的口感和营养，很多人的早餐就是吃的鸡蛋灌饼。
3.煎饼果子：煎饼果子的面最开始是绿豆面，但是随着时间推移，现在又有很多种不同的口味，比如黄豆面、黑豆面等等。
4.包子：适合上班快迟到的人。常见的包子有豆腐包子、香菇包子、粉条包子，红萝卜包子、鲜肉包子，酸豆角包子等。简单便捷，营养也丰富。
5.酱香饼：香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里软，被誉为“中国披萨”。适合街头和路边小吃。
6.油条麻园：早餐非常常见的食物，大人小孩都爱吃，油条麻园可以现做现卖，也方便提带。
7.石磨肠粉：石磨肠粉作为广式传统名小吃，一直深受广大食客的喜爱。
8.早餐粥：粥这种生意投资很小，利润巨大！
9.豆浆油条：历史悠久的一道小吃，据说油条的历史最早能追溯到南宋，至于豆浆在中国的历史就更久远了，至少在2000多年以前。
10.豆腐花：一道著名的特色传统小吃，一般用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。
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适合一个人摆摊卖的早餐
1.酱香饼：简而言之，酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料，很适合现代人生活的快节奏。
2.杂粮煎饼：小吃中的一种煎饼，特色是含有杂粮，让饼吃上去更香，里面放上脆饼让饼吃上去硬中有脆。
3.热干面：武汉特色汉族小吃，便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
4.泡沫盒肠粉：路边摊一个泡沫箱子里挖出已经做好的纯肠粉，淋上带肉末的酱汁，撒上花生米和腌菜，喜欢吃辣的还可以加上辣椒油。
5.广式肠粉：肠粉是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因形似猪肠、故而叫做肠粉。
6.其实，早餐形式多样，一定要根据当地的实际口味去调配，因此做好市场调研也是关键哦。