近日，猪肉价格上涨成为街谈巷议的话题，刚刚，全国猪价地图出炉了，一起来看一下，这些城市的猪肉价都是多少？全国猪价上涨的主要原因是什么？一起了解下。
全国猪价地图出炉什么情况
近日的猪价持续飙涨，让市民们都为之惊讶，1500元/头的利润或许也能让养猪成为最眼热的职业，雷军收购小米被嘲不如去养猪，卖一辆车利润不如卖两头猪……“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。
据商务部数据显示，8月26日至9月1日，猪肉批发价格为每公斤34.59元，环比上涨8.9%，这已经是猪肉批发价格连续第13周上涨。
来自中国养猪网的数据显示，9月3日，全国外三元生猪价格均价27.13元/公斤，相比6个月前，已然翻倍。猪粮比早已突破6：1的盈亏平衡点，如今已达13.56:1。
为了平抑猪价这些省份立下生猪产量“军令状”，猪价的不断上涨，已引起相关部门的重视。8月21日，国常会部署稳定生猪供应。这也是近年来国务院首次明确要求，地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。同时，各地政府为平抑猪价，陆续出台相关政策鼓励生产，四川、江西、浙江甚至纷纷立下生猪产量“军令状”。
全国猪价上涨的原因是什么
农业农村部市场与信息化司有关负责人分析，猪价上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，母猪从怀孕到产仔需近4个月，仔猪出生到育肥猪出栏约需6个月。去年10月份开始的生猪基础产能大幅下降，导致从今年六七月份开始，生猪市场供应明显减少，价格加快上涨。
7月份，400个监测县生猪存栏环比减9.4%，同比降32.2%，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，环比减1.6%，同比降11.3%。此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖防疫有关成本的增加也助推了猪价上涨。
综合历史数据，我国生猪价格波动具有较为明显周期性特征，猪价从低点上涨至高位，再回落至低点，一般需要三五年时间。本轮生猪价格于2018年5月份跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显，猪价短暂调整后持续较快上涨。“应该说，这轮猪价上涨，是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果，总体符合市场供求规律。”上述负责人表示。