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蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭(大部分人都吃错了)

   编辑: xwzz   来源: 互联网 标签: 蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭

  蛋炒饭是我们日常生活中经常吃的食物,但是如何炒出松软又香的蛋炒饭可是有着大学问呢!炒法也是特别讲究的。很多网友好奇了,蛋炒饭怎么做?蛋炒饭的做法到底是先放蛋还是先放饭?

蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭(大部分人都吃错了)

蛋炒饭先放蛋还是先放饭

  知识了,看了下蛋炒饭先放鸡蛋的做法吃起来的味道会更赞哦,比起蛋炒饭先放饭再放蛋的做法更简单,味道也更浓香,而蛋炒饭先放饭再放蛋做出来的香味就比较小清新了。

蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭(大部分人都吃错了)

蛋炒饭先放饭的做法

  蛋炒饭的做法平常都是先放蛋,再放饭炒,先将蛋炒出蛋花后就捞出来,然后再加点油开始炒饭,来回翻炒饭团软松后就加入先前炒好的蛋花,再放入盐、味精、酱油、姜末和葱花,葱花一定是必不可少的,不然就缺少香味了,相信大部人都是这样做蛋炒饭的吧。

蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭(大部分人都吃错了)

蛋炒饭先放蛋的做法

  材料:剩一碗米饭,炒蛋炒饭最好是用隔夜饭,2个鸡蛋,葱花切碎(最好多一些,提升香味)盐、料酒、油

  做法:

  1、将两个鸡蛋打入一碗米饭里,放入适量料酒、盐搅拌均匀。

  2、开火热锅,倒入油烧热,油要多一些,将热油向锅四面晕一下,然后倒入鸡蛋拌饭开始炒动,炒至颜色变金黄便撒入葱花,炒均匀便可以出锅了。

  蛋炒饭先放蛋的做法的确与众不同,颜色均匀,让每一粒米饭都粘着金黄的蛋花,香味浓郁,吃起来更加可口,给它取个名吧,叫黄金炒饭,怎么样?这种新吃法,大家快学起来吧!

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