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洛阳必吃十大美食盘点:洛阳旅游美食攻略

   编辑: admin   来源: 互联网 标签: 洛阳必吃十大美食

  【洛阳必吃的十大美食】洛阳必吃的十大美食有哪些?洛阳旅游美食攻略。洛阳独具风格的风味菜。洛阳的饮食历史悠久,品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜,也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门,既有好喝的不翻汤,也有好吃的的张记烧鸡等,到了洛阳一定不要错过这些好吃的。

  洛阳必吃十大美食1、新安烫面饺

洛阳必吃十大美食盘点:洛阳旅游美食攻略

  新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食 盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。其特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。

  洛阳必吃十大美食2、胡辣汤

洛阳必吃十大美食盘点:洛阳旅游美食攻略

  胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选。

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