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鹅蛋的药用价值及功效:孕妇吃鹅蛋的4大好处

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  鹅蛋的药用价值及功效:鹅蛋是一种常见的食用蛋,它个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,所以,适当的吃些鹅蛋可补充身体所需的营养。其实,鹅蛋不仅有食用价值,它还有药用价值。

鹅蛋的药用价值及功效:孕妇吃鹅蛋的4大好处

  鹅蛋是一种常见的食用蛋,它个体很大,味道有些油。

  鹅蛋的药用价值及功效

  1、鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。

  2、寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

  3、鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

  4、鹅蛋还有防寒、清脑益智、增强记忆等多种功效。

  孕妇吃鹅蛋的4大好处

  1、促进胎儿大脑发育

  鹅蛋中含有大量的卵磷脂,其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用,特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育,增强记忆力。

  2、鹅蛋去胎毒

  专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月,孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒,而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好,每天不能超过3只鹅蛋。

  3、健身御寒

  孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋,鹅蛋可以补气,可以帮助身体抵御寒冷。

  4、增强记忆力

  记忆力差的孕妇可食鹅蛋,有清脑益智功能,对增强记忆有特效。

  鹅蛋的食用方法

  1、肉碎煎蛋

  用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。

  做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

  2、菜莆蛋

  用料:咸菜莆1包,鹅蛋2粒,蒜茸少许。

  做法:鹅蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

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