【吃什么蔬菜减肥最快】我们都知道多吃蔬菜对身体的好处多多，蔬菜也是我们生活饮食中必不可少的食物，想让身材更火辣皮肤更嫩滑，就多吃蔬菜吧，蔬菜中含有较少的热量，营养更有利于减肥，吃什么蔬菜减肥最快呢？不能错过的十大减肥蔬菜排行榜，赶快来了解一下吧。
吃什么蔬菜减肥最快：不能错过的十大减肥蔬菜排行榜
1、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
2、黄瓜
减肥食物热量：15 大卡（100克可食部分）
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
小技巧：但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。